میزان مصرف مجاز ویتامین دی در روز چقدر است؟

میزان مصرف ویتامین D۳ روزانه برای بزرگسالان، حدود ۱۵ میکروگرم است. ویتامین D مورد نیاز بدن را می‌توان از نور خورشید، رژیم غذایی یا مکمل‌ها دریافت کرد.

بدن انسان در معرض نور آفتاب، ویتامین D تولید می‌کند. همچنین استفاده از برخی غذا‌ها یا مکمل‌ها، میزان ویتامین D موجود در بدن را افزایش می‌دهد. ویتامین D3 برای داشتن استخوان‌ها و دندان‌های سالم ضروری است و بدن را در برابر طیف وسیعی از بیماری‌ها مانند دیابت نوع یک محافظت می‌کند. ویتامین‌ها موادی مغذی هستند که بدن نمی‌تواند ایجاد کند، بنابراین باید آن‌ها را در رژیم غذایی اضافه کرد. در این مطلب از مجله دلتا درباره میزان مصرف ویتامین دی صحبت خواهیم کرد.

میزان مصرف ویتامین D۳ به طور روزانه

واحد اندازه گیری ویتامین D میکروگرم (mcg) یا واحد بین المللی (IU) است. یک میکروگرم ویتامین D برابر با ۴۰ IU است.
میزان توصیه شده ویتامین D به طور روزانه به شرح زیر است:

• نوزادان ۰-۱۲ ماه: ۱۰ میکروگرم یا ۴۰۰ IU
• کودکان ۱-۱۸ سال: ۱۵ میکروگرم یا ۶۰۰ IU
• بزرگسالان تا ۷۰ سال: ۱۵ میکروگرم یا ۶۰۰ IU
• بزرگسالان بالای ۷۰ سال: ۲۰ میکروگرم یا ۸۰۰ IU
• زنان باردار یا شیرده: ۱۵ میکروگرم یا ۶۰۰ IU

قرار گرفتن در معرض نور آفتاب، به طوری که پوست برهنه باشد، به مدت ۵-۱۰ دقیقه، ۲-۳ بار در هفته، موجب تامین D مورد نیاز بدن می‌شود. اما ویتامین D در بدن به سرعت تجزیه می‌شود، به این معنی که در فصل‌های پاییز و زمستان بدن دچار کمبود ویتامین D می‌شود.

ویتامین D یا ویتامین D۳ ؟

در مطالب تخصصی پزشکی، وقتی صحبت از ویتامین D می‌شود، منظور ویتامین D۲ است. ویتامین D۲ و D۳ هر دو در مکمل‌های حاوی ویتامین D موجودند، اما یکسان نیستند.

ویتامین ( D۲ (ergocalciferol  از منابع گیاهی حاصل می‌شود.

ویتامین D۳ (کولکلسیفرول) از منابع حیوانی تهیه می‌شود.

هر دو مکمل در بدن توسط کبد به ۲۵-هیدروکسی ویتامین D تبدیل می‌شوند، پژوهشگران بیان می‌کنند که ویتامین D۳ میزان بیشتری ۲۵D در بدن تولید می‌کند.

خطرات مصرف بیش از حد ویتامین D۳

حد مجاز مصرف روزانه ویتامین دی  ۴۰۰۰ IU برای بزرگسالان است. با این حال، مؤسسه ملی بهداشت امریکا (NIH) اعلام کرده است میزان مصرف ویتامین d3 روزانه  کمتر از ۱۰۰۰۰ IU موجب مسمومیت نمی‌شود.
مصرف بیش از حد ویتامین D می‌تواند منجر به کلسیفه شدن بیش از حد استخوان‌ها (رسوب املاح کلسیمی در زردپی) و سفت شدن رگ‌های خونی کلیه، ریه و قلب شود.
شایع‌ترین علائم مصرف بیش از حد ویتامین D سردرد و حالت تهوع است. همچنین می‌تواند موجب بروز نشانه‌های زیر نیز شود:

• از دست دادن اشتها
• خشکی دهان
• احساس طعم فلزی در دهان
• استفراغ
• یبوست
• اسهال

معمولا این علایم ناشی از مصرف زیاد مکمل هاست، از این رو بهتر است ویتامین D را از منابع طبیعی دریافت کنید.
در انتخاب مکمل‌ها دقت کافی به خرج دهید و نظر پزشکتان را جویا شوید، زیرا FDA ایمنی یا خلوص مکمل‌ها را کنترل نمی‌کند.

همچنین بخوانید:

علائم کمبود ویتامین D در بدن

خواص آرد ذرت که نمی‌دانستید!

خواص ویتامین ب۱۲ و عوارض ناشی از کمبود آن

علائم کمبود ویتامین A در بدن را بشناسید

چرا مصرف ویتامین D3 حیاتی است؟

 

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

۸۰ درصد از بیماران کرونایی به کمبود ویتامین D مبتلا هستند

مطالعات جدید در بیمارستان اسپانیا نشان می‌دهد 80 درصد بیماران مبتلا به کووید-19، کمبود ویتامین D دارند.

ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است که به­‌طور طبیعی در تعداد محدودی از غذاها وجود دارد و به­‌عنوان مکمل غذایی نیز در دسترس است همچنین زمانی­‌که اشعه‌­ ماورای بنفش خورشید به پوست می‌تابد و سنتز ویتامین D رخ می­‌دهد، این ویتامین در بدن تولید می­‌شود. ویتامین D را می‌توان هورمونی توصیف کرد که در کلیه تولید می‌شود و میزان غلظت کلسیم خون را کنترل و بر سیستم ایمنی بدن تاثیر می‌گذارد. در ادامه این مطلب از مجله دلتا درباره کمبود ویتامین D و رابطه آن با کرونا بخوانید.

براساس پژوهش منتشر شده در ژورنال The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism بیش از ۸۰ درصد از ۲۰۰ بیمار کرونایی در بیمارستانی در اسپانیا کمبود ویتامین D داشته‌اند. این مطالعه نشان داد که مدت زمان بستری شدن این افراد در مقایسه با سایرین بیشتر بوده‌است. براساس گفته‌های یکی از نویسندگان این پژوهش: «یک روش جلوگیری از کووید-۱۹، شناسایی و درمان کمبود ویتامین D در گروه‌های پرخطر مانند افراد مسن، مبتلایان به بیماری‌های زمینه‌ای و پرستاران است.

در این پژوهش مشخص شد که سطح ویتامین D در مردان مبتلا به کرونا از زنان کمتر بوده که علل مختلفی از جمله سبک زندگی و عادت‌های غذایی بر این موضوع تاثیر داشته‌ است. ویتامین D برای بیماران کووید-۱۹ که کمبود ویتامین D دارند توصیه می‌شود، زیرا اثرات مثبتی بر سیستم ایمنی بدن دارد.»

دکتر گارث دیویس (Gareth Davis) از مارچ تا جولای ۲۰۲۰ تحقیقاتی را درباره ویروس کرونا و تاثیر ویتامین D روی آن انجام داد. او معتقد است که نادانسته‌های ما درباره میزان مصرف ویتامین D زیاد است و ما این ویتامین را به طور کامل نمی‌شناسیم.

ویتامین D در واقع یک ویتامین نیست و به صورت هورمون استروئید، با تابش مستقیم نور خورشید به پوست و تبدیل پیش هورمون استروئید توسط کبد و کلیه‌ها بوجود می‌آید. نه تنها کمبود ویتامین D باعث راشتیسم می‌شود، بلکه این ویتامین نقش اساسی در تقویت سیستم ایمنی بدن نیز دارد. آن‌ها با استفاده از روش‌های علم فیزیک، علم داده و هوش مصنوعی، متوجه شدند که کمبود ویتامین D خطر ابتلا به کووید-۱۹ را افزایش می‌دهد. در این تحقیقات از ۱.۶ میلیون داده از موارد مرگ و بهبودی، در ۲۴۰ منطقه جهان استفاده شده است.

دکتر دیویس معتقد است که اگر میزان ویتامین D زیاد باشد، سیستم ایمنی فرد به طور ذاتی قوی خواهد بود. به این ترتیب درصورت حمله ویروس، بدن در برابر آن مقاومت می‌کند. همچنین در صورتی که سیستم ایمنی در مقابله با ویروس شکست بخورد، آنتی‌بادی آن توسط بدن ساخته می‌شود تا جلوی تهاجم ویروس را بگیرد.

بیشتر بخوانید: برای مطالعه بیشتر مطلب «چرا مصرف ویتامین D3 حیاتی است؟» را بخوانید.

همچنین بخوانید:

علائم کمبود ویتامین D در بدن

تغییر آواز پرندگان طی قرنطینه کرونا

با خواص جگر سیاه آشنا شوید!

خواص نارنگی برای سرماخوردگی

میزان مصرف مجاز ویتامین دی در روز چقدر است؟

 

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

خواص و مضرات زرده تخم مرغ چیست؟

خواص و مضرات زرده تخم مرغ هموراه مورد بحث مردم ومتخصصان تغذیه بوده است. امروزه متخصصان تغذیه معتقدند، مصرف روزانه یک عدد تخم‌مرغ در افراد سالم مجاز است و به فعالیت بهتر مغز و پیشگیری از بیماری‌ها کمک می‌کند.

زرده تخم مرغ از آن دسته غذا‌هایی است که خوردن آن همواره موافقان و مخالفان زیادی داشته است. از طرفی بالا بودن میزان کلسترول موجود در زرده تخم مرغ و از طرف دیگر داشتن تمامی مواد مغذی برای بدن، مصرف کنندگان این ماده غذایی را بر سر دوراهی گذاشته است. با مجله دلتا همراه باشید تا شما را با مضرات و خواص زرده تخم مرغ آشنا کنیم.

خواص زرده تخم مرغ

تولید گلبول‌های قرمز و پیشگیری از کم‌خونی

زرده تخم مرغ خون‌ساز است و خوردن آن برای پیشگیری و درمان کم‌خونی مفید است. مقدار آهن موجود در تخم مرغ حدود ۰.۹۲ میلی‌گرم و عمدتاً در زرده آن وجود دارد، علاوه بر این آهن موجود در زرده تخم مرغ به طور کامل جذب بدن می‌شود.

استحکام عضلات و استخوان‌ها

زرده تخم مرغ یک ماده غذایی مفید برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن انسان است و افزایش ماهیچه و استحکام آن کمک می‌کند. همچنین به دلیل فسفر و کلسیم موجود در آن، برای تقویت استخوان‌ها مفید است. زرده تخم مرغ به طور موثری از تحلیل توده عضلانی در طول سالخوردگی جلوگیری و آن‌را کاهش می‌دهد و در هنگام کاهش وزن نیز بافت عضلانی را حفظ می‌کند.

پیشگیری از سرطان

سلنیوم و سایر ویتامین‌های موجود در زرده تخم مرغ جزو مواد آنتی اکسیدان هستند که از انهدام بافت‌های بدن جلوگیری کرده به پیشگیری از سرطان و درمان بیماری‌های مزمن کمک می‌کند. همچنین زرده تخم مرغ به دلیل دارا بودن لوتئین و گزانتین در پیشگیری از سرطان دستگاه گوارش، کولون و ریه موثر است.

سلامت مو

زرده تخم مرغ حاوی ویتامین‌های غنی است که می‌تواند مو را در مقابل آسیب بیشتر مقاوم سازد. همچنین زرده تخم مرغ فواید بسیاری برای مرطوب کردن مو‌های خشک داشته و استفاده از آن به عنوان ماسک مو، یک ماده مغذی برای انواع مو است.

سلامت پوست

مواد مغذی موجود در زرده تخم مرغ برای تغذیه، لطافت و رطوبت پوست بسیار مفید است. استفاده از ماسک زرده تخم مرغ و عسل برای رفع و درمان بسیاری از مشکلات پوستی از جمله جوش و آکنه، تیرگی، خشکی و… مفید است و می‌تواند یک درمان سالم و خانگی برای پوست باشد و به جوانسازی و رفع چین و چروک کمک کند.

پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی

تحقیقات جدید نشان داده است، خوردن زرده تخم مرغ ارتباطی با افزایش کلسترول خون و در نتیجه ارتباطی با میزان بروز بیماری‌های قلبی نداشته، حتی به پیشگیری از این بیماری‌ها کمک می‌کند. در بیشتر افراد به غیر از کسانی که به دلیل مشکلات ژنتیکی دچار کلسترول بالا هستند، مصرف تخم مرغ به افزایش کلسترول خوب کمک می‌کند.

تکامل سلول‌های مغز جنین و تقویت ذهن

کولین تخم مرغ در داخل زرده آن بصورت ماده‌ای بنام لیسیتین یافت می‌شود. ۲ عدد تخم مرغ با تأمین حداقل ۲۵۰ میلی گرم کولین حدود ۵۰ درصد نیاز روزانه یک خانم باردار و شیرده را تأمین می‌کند. این ماده در تکامل مغز جنین بسیار موثر است. همچنین زرده تخم مرغ در پیشگیری از بیماری آلزایمر و اسکیزوفرنی مفید است.

سلامت چشم

زرده تخم مرغ غنی‌ترین و مهم‌ترین منبع تأمین لوتئین و گزانتین مورد نیاز بدن است. این مواد به ویژه برای سلامت چشم ضروری هستند و باعث حفاظت سلول‌های چشم از آسیب‌های مختلف بویژه دژنراسیون و تخریب سلول‌های ماکولا می‌شود.

 

 

 

 

 

 

مضرات زرده تخم مرغ

۱. مصرف زیاد زرده تخم مرغ، مضر بوده به کلیه‌ها و کبد آسیب وارد می‌کند.
۲. زیاده‌روی در مصرف زرده تخم مرغ، به افراد دارای کلسترول خون بالا به دلیل بیماری ژنتیکی توصیه نمی‌شود.
۳. در برخی افراد حساسیت به تخم مرغ وجود دارد که این افراد لازم است از تخم سایر پرندگان استفاده کنند.

به طور کلی مصرف تخم مرغ می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد، اما کارشناسان توصیه می‌کنند در مصرف تخم مرغ اعتدال را رعایت کنید. آخرین توصیه‌های تغذیه مصرف روزانه یک عدد تخم‌مرغ در افراد سالم و ۳ عدد تخم‌مرغ در هفته را برای بیماران مستعد مشکلات قلبی مجاز دانسته است.

همچنین بخوانید:

علائم کمبود ویتامین A در بدن را بشناسید

سدر، معجزه‌گر پوست و مو

رفع تیرگی دور چشم با روش‌های خانگی

روغن آرگان و خواص بی‌شمار آن

مهم ترین علل ریزش مو ابرو

 

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

عمر کفش خود را بیشتر کنید

اگر از کفشی روزانه و به‌طور مرتب استفاده کنیم، طبیعی است که به مرور زمان کهنه و خراب می‌شود. اما روش‌هایی نیز وجود دارد که با استفاده از آن‌ها می‌توانید دوام و عمر کفش‌های خود را افزایش دهید.

​

استفاده روزانه از کفش موجب کهنه  و فرسوده شدن آن می‌شود. با خرید کفش نگهداری آن ضروری است تا عمرآن بیشتر شود و از همه مهم‌تر از پاها که قلب دوم شماست به خوبی مراقبت کند. در این مطلب مجله دلتا نکاتی را بررسی می‌کنیم که با توجه به آن‌ها، عمر کفش بیشتر می‌شود.

 به کیفیت کفش توجه کنید

کفش‌هایی که جنس نامرغوب دارند خیلی زود خراب می‌شوند. دوخت نامناسب نیز می‌تواند خراب شدن زود هنگام کفش را درپی داشته باشد؛ پس هنگام خرید کفش ابتدا باید به جنس و همچنین نوع دوخت کفش دقت کنید.

کفش اندازه و مناسب بخرید

کفش بزرگتر و یا کوچکتر از پا نخرید و در انتخاب اندازه کفش دقت کنید؛ زیرا اگر کفش متناسب با سایز پای شما نباشد، عمرش کاهش می‌یابد.

​

پاشنه پلاستیکی تهیه کنید

اگر زیاد راه می‌روید و یا روی پا می‌ایستید، پاشنه اولین قسمت از کفش است که از بین می‌رود . زمان خرید کفش یک جفت ته پاشنه پلاستیکی تهیه و در صورت فرسوده شدن و ظاهر شدن میخ پاشنه، آن را جایگزین پاشنه قدیمی کنید تا کفش دوام بیشتری داشته باشد.

لایه نازکی به تخت کفش بچسبانید

راه رفتن زیاد، سبب کم شدن عمر کفش می‌شود؛ بنابراین برای افزایش عمر کفش خود، لایه نازکی از کائوچو به تخت کفش بچسبانید تا از جذب آب و لیز خوردن کفش نیز جلوگیری شود.

​

لکه‌های کفش را تمیز کنید

برای پاک کردن لکه‌های کفش، از دستمال نرم یا برس واکس استفاده کنید و لکه های روی کفش‌ را بلافاصله پاک کنید. لکه‌های نمکی به کفش‌های چرمی آسیب می‌رساند؛ بنابراین با پارچه‌ای که کمی نم دارد آن‌ها را تمیز کنید و یا برای از بین بردن لکه‌ها، یک پارچه پنبه‌ای را داخل ترکیب سرکه و آب کنید و روی سطح کفش بکشید تا زمانی که لکه محو شده و بگذارید  کفش خشک شود. تمیز کردن بلافاصله لکه های کفش به افزایش عمر آن کمک می‌کند.

​

کفش را در دمای اتاق نگهداری کنید

قرار دادن کفش‌های چرم در هوای گرم باعث جمع شدن آن‌ها می‌شود؛ پس کفش‌ها را در کمدی با دمای اتاق نگهداری کنید. هیچ‌گاه کفش نم‌دار را در جعبه قرار ندهید؛ زیرا باعث رشد باکتری و کپک در کفش شده و بوی نامطبوع ایجاد می‌کند.

کفش اسپرت خود را بشویید

کفش‌های اسپرت خود را هر چند وقت یک بار بشویید تا بو نگیرند. شستن کفش به افزایش عمر آن کمک می‌کند و باعث می‌شود تا کفش شما حالت نو به خود بگیرد.

​

کفش‌های خود را با فاصله در جاکفشی بگذارید

برای محافظت از کفش‌ها، آن‌ها را در جاکفشی و با رعایت فاصله از یکدیگر قرار دهید. توجه کنید که کفش‌های چرم را کنار ورنی‌ها قرار ندهید؛ زیرا باعث رنگ دادن آن‌ها به هم می‌شود.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با اشتباهات رایج در پوشیدن کفش، “۳ اشتباه در پوشیدن کفش مردانه” را مطالعه کنید.

همچنین بخوانید:

انواع مدل های کفش کتونی

توصیه هایی برای نگهداری از بوت چرم

۴ نکته برای ست کردن کیف و کفش

برای مشاهده مطالب بیشتر از مجله مد و زیبایی دلتا دیدن نمایید

کرونا و کودکان

کرونا ویروس جدید ابعاد ناشناخته زیادی دارد، ولی آن طور که مشخص است این ویروس فعلاً فقط بزرگسالان را درگیر می کند.

پژوهشگران چینی، با شناسایی ۹ کودک ۱ تا ۱۱ ماه بستری شده به علت کرونا، دریافتند که ۴ کودک به تب و دو نفر به سرفه دچار شده اند. این عوارض بسیار خفیف بود و هیچکدام از نوزادان عوارض شدید نداشتند. در این مطلب از  مجله دلتا آخرین تحقیقات در مورد اینکه آیا ” کودکان کرونا می گیرند؟ ” بررسی خواهیم کرد.

ترس کودکان از ابتلا به کرونا

کودکان معمولا با شنیدن اخبار ناگوار از بزرگتر ها و به ویژه اخبار مربوط به ویروس کرونا و ترس از پی آمد های آن دچار ترس و وحشت می شوند بنابراین پدر و مادر باید ضمن دادن آگاهی های لازم به کودکان در خصوص این نوع ویروس و شیوه های پیشگیری، با آرامش و صادقانه با آن ها صحبت کنند به آن ها بگویند این بیماری نوعی سرماخوردگی بسیار شدید است و باید با رعایت موارد بهداشتی و مراقبت بیشتر سلامت خود را حفظ کنند.صحبت با کودکان و ارائه آموزش های لازم به آن ها در برطرف کردن ترس و وحشت آن ها جلوگیری می کند.

 

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی بیشتر با این بیماری، “علائم کرونا،آنفولانزا و سرما خوردگی” را مطالعه کنید.

همچنین بخوانید:

۲ اصل مهم برای کاهش شیوع کرونا

اما و اگر های ویروس کرونا

کرونا و توصیه های سازمان بهداشت جهانی

تازه ترین یافته های کرونا

پاکسازی ریه

برای مشاهده مطالب بیشتر از مجله سلامتی دلتا دیدن نمایید

تفاوت علائم کرونا، آنفولانزا و سرماخوردگی

این روز ها با هر علائمی نگران مبتلا شدن به کرونا میشویم.فراموش نکنیم که هر عطسه یا سرفه ایی صرفا کرونا نیست.

فصل زمستان امسال با شیوع ویروس کرونا در جهان و علائم مشترک بین کرونا، آنفولانزا و سرما خوردگی باعث شده است تا تشخیص آن‌ها از یکدیگر برای مردم سخت شود،در مجله دلتا به علائم این سه بیماری پرداختیم.

علائم کرونا ویروس

• عموما سرعت شروع آن تدریجی است.
• تب از علائم اصلی آن است، اما لرز و سر درد کمتر گزارش شده است.
• سرفه های خشک دومین علائم مبتلایان به ویروس کرونا است.
• گلو درد هم یکی از علائم مبتلایان به کرونا است اما در بین مبتلایان کمتر گزارش شده است.
• بدن درد یا درد عضلانی یکی از علائمی است که نمیتوان از آن گذشت.
• آبریزش و احساس گرفتگی بینی و عطسه از علائم اصلی کرونا ویروس نیست.
• بی اشتهایی در کرونا نسبتا شایع است.
• درد شکم یا مشکلات گوارشی مانند اسهال ،تهوع و استفراغ بسیار نادر است.
• عوامل زمینه ساز بر روی کرونا ویروس موثر است.
• درد قفسه سینه و مشکلات تنفسی از علایم اصلی کرونا ویروس است.

علائم آنفولانزا

• سرعت شروع آن ناگهانی است و غافلگیرتان میکند.تب و لرز و سر درد در آنفولانزا بسیارگزارش شده است.
• سرفه های مرطوب دومین علائم مبتلایان به آنفولانزا است که بسیار گزارش شده است.
• گلو درد و درد عضلانی، سومین و چهارمین علائم شایع درآنفولانزا است.
• آبریزش و احساس گرفتگی بینی و عطسه نادر است.
• بی اشتهایی در آنفولانزا بسیار گزارش شده است.
• تهوع ، اسهال و استفراغ پنجمین علت شایع ابتلا به آنفولانزا است.
• عوامل زمینه ساز کاملا موثر است.
• درد قفسه سینه و مشکلات تنفسی از علائم شایع اما خفیف آنفولانزا است.

علائم سرماخوردگی

• عموما سرعت شروع آن تدریجی است تب و لرز و سر درد در سرما خوردگی کمتر گزارش شده است.
• سرفه که یکی از نشانه های شایع کرونا و آنفولانزا است و جز علائم سرما خوردگی محسوب نمیشود.
• یکی از اولین علائم سرما خوردگی گلو درد است.
• بدن درد یا درد عضلانی بسیار کم گزارش شده است.
• آبریزش و احساس گرفتگی بینی جز دومین و عطسه سومین علائم اصلی سرما خوردگی محسوب میشود.
• بی اشتهایی نسبتا شایع است.
• درد شکم یا مشکلات گوارشی مانند اسهال،تهوع و استفراغ بسیار کم گزارش شده است.
• تا به امروز عوامل زمینه ساز شاخصی بر روی سرما خوردگی گزارش نشده است.

 

پیشنهاد مطالعه:برای آشنایی بیشتر با این بیماری،“۲ اصل مهم برای کاهش شیوع کرونا”را مطالعه کنید.

همچنین بخوانید:

۲ اصل مهم برای کاهش شیوع کرونا

اما و اگر های ویروس کرونا

کرونا و توصیه های سازمان بهداشت جهانی

تازه ترین یافته های کرونا

پاکسازی ریه

برای مشاهده مطالب بیشتر از مجله سلامتی دلتا دیدن نمایید

خواص لوبیا سبز

لوبیا سبز منبع خوبی از انواع ویتامین ها و فیبر است.البته لوبیا سبز کنسروی محتوی مقدار نسبتا بالایی سدیم است و بهتر است، قبل از مصرف، آن را آب‌کش کنید‌. برای کاهش میزان سدیم در لوبیا سبز و برخورداری حداکثری از فواید آن بهتر است از لوبیا سبز تازه یا منجمد استفاده کنید.

لوبیا سبز می‎تواند به راحتی نیازهای تغذیه ای بدن شما را تامین کند. این سبزی حاوی مواد مغذی مفید مانند ویتامین A، C، K و B6  و غنی از بسیاری از مواد معدنی سودمند و منبع خوبی از اسید فولیک است. جدا از این، مقدار قابل توجهی از کلسیم، سیلیکون، آهن، منگنز، بتا کاروتن، پروتئین، پتاسیم و مس را داراست.در مجله دلتا با خواص لوبیا سبز بیشتر آشنا می شوید.

۱. مبارزه با سرطان
لوبیا سبز سرشار از کلروفیل است. افرادی که غذاهای کبابی دوست دارند بهتر است همراه با کبابشان مقداری لوبیا سبز میل کنند تا آثار منفی دود ناشی از کباب کردن را کاهش دهند.

۲. باروری و بارداری
مطالعات نشان داده‌اند که مصرف آهنِ بیشتر از منابع گیاهی، مانند اسفناج، لوبیا، کدو حلوایی و لوبیا سبز همراه با غذاهای سرشار از ویتامین C، مانند گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای در باروری زنان و جذب آهن بیشتر موثر است.

۳. کاهش خطر افسردگی
مصرف مقدار کافی ویتامین B9 موجود در لوبیا سبز،می‌تواند خطر افسردگی را کاهش دهد. ویتامین B9 می‌تواند در تولید هورمون‌های سروتونین، دوپامین و نوراپی‌نفرین اختلال ایجاد کند. این هورمون‌ها در تنظیم حالت خُلقی، خواب و کنترل اشتها مؤثرند.

۴. سلامت استخوان ها
یک فنجان لوبیا سبز تقریبا معادل ۲۰٪ نیاز روزانه بدن به ویتامین K  و ۴ درصد کلسیم موردنیاز بدن را تأمین کند.مصرف کافی ویتامین K موجب بهبود سلامت استخوان و افزایش جذب کلسیم و کاهش دفع آن از طریق ادرار می‌شود.

۵. کمک‌ به کنترل وزن
اگر به اندازه دور کمرتان اهمیت می‌دهید، نباید لوبیا سبز را فراموش کنید.یک فنجان لوبیا سبز درحدود ۲۸ کالری دارد. این مقدار لوبیا سبز تقریبا بدون چربی و قند کمی دارد.لوبیا سبز بدون کلسترول. بااینکه بدن برای رشد سلولی مناسب به مقداری کلسترول نیاز دارد، ولی مقدار زیاد آن برای بدن مضر است‌. مصرف زیاد کلسترول می‌تواند موجب تجمع چربی در سرخرگ‌ها شود. این امر جریان خون به قلب و مغز را کاهش می‌دهد و خطر بروز سکته مغزی و حمله قلبی را افزایش می‌دهد‌.یک فنجان لوبیا سبز سرشار از فیبر است که می‌تواند با کاهش فشار خون به سلامت قلب کمک کند.
باید مراقب لوبیا سبز کنسروی باشید‌. زیرا یک فنجان لوبیا سبز کنسروی حاوی مقدار زیادی سدیم بیش از میزان مورد نیاز بدن است.

۷. لوبیا سبز فودمپ (FODMAP) بسیار پایینی دارد
از دیگر خواص شگفت انگیز لوبیا سبز،میتوان به فودمپ پایین اشاره کرد که برای افرادی که دچار مشکلات گوارشی مزمن هستند مفید است. فودمپ‌ها انواعی از کربوهیدرات‌های هضم‌نشدنی است که موجب ایجاد گاز، شکم‌درد، اسهال و یبوست می‌شوند. مصرف غذاهایی که فودمپ کمی دارند می‌تواند تأثیری چشمگیر در بهبود مشکلات گوارشی داشته باشد.

۸. لوبیا سبز پروتیین هم دارد
بدن برای حفظ سلامت سیستم ایمنی،سلامت استخوان‌ها، مو، اندام‌ها و عضلات به پروتئین نیاز دارد.‌پروتئین‌های گیاهی را باید روزانه همراه با پروتئین‌های دیگر مصرف کرد تا بدن ترکیب کاملی از پروتئین‌ها را جذب کند.

۹. لوبیا سبز منبع خوب ویتامین‌ها و مواد معدنی
لوبیا سبز حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری مانند ویتامین B9 است.

لوبیا سبز و ویتامین ها

ویتامین C
ویتامین C با خاصیت آنتی‌اکسیدانی که دارد می تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. لوبیا سبز تقریبا ۲۵٪ نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تأمین می‌کند‌.

ویتامین A
فقط هویج چشم هایتان را تقویت نمی کند، بلکه ویتامین A هم در تقویت بینایی ، سلامت دستگاه ایمنی و تولیدمثل حرفی برای گفتن دارد. فراموش نکنید که ویتامین A فقط یک ویتامین نیست، بلکه گروهی از ترکیبات مفید است.

مواد معدنی
لوبیا سبز منبع خوبی از منگنز است که با ‌خاصیت آنتی‌اکسیدانی که دارد به سوخت و ساز،سلامت استخوان‌ها و بهبود زخم ها کمک می‌کند.

نحوه نگه داری لوبیا سبز
برای جلوگیری از کاهش خواص لوبیا سبز و مواد مغذی آن باید وقتی لوبیا را فریز کردید و دوباره می خواهید مصرف کنید، آن در مقداری آب بریزید و بپزید‌.لوبیا سبز را همیشه در کیسه پلاستیک و در یخچال نگه داری  و ظرف یک هفته مصرف کنید‌.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی بیشتر ، “۱۲ خوراکی پر خاصیت سبز” را مطالعه کنید.

همچنین بخوانید:

زینک پلاس و خواص شگفت انگیز آن!

مرکبات، دشمن کرونا

چند نکته برای حفظ سلامتی

خواص معجزه آسای موسیر

لاغری سریع با آب سبزیجات

برای مشاهده مطالب بیشتر از مجله سلامتی دلتا دیدن نمایید

۲ اصل مهم برای کاهش شیوع کرونا

ویروس کرونا در بسیاری از کشورهای دنیا شایع شده و در سطح جهانی در حال گسترش است.می‌توان ضریب رو به رشد و شیوع این ویروس در سطح جهان را با رعایت اصول بهداشتی و کاهش سفر ها و گردهمایی‌ها کند کرد.

​

با وجودی که کرونا ویروس در اکثر  موارد  مغلوب سیستم ایمنی بدن می‌شود اما گاهی هم می‌تواند خطرآفرین باشد و مبتلایان را راهی بیمارستان ها کند. شیوع کرونا و ضریب گسترش آن در کشورهای جهان شگفت انگیز است و شواهد نشان دهنده این است که این بیماری به اغلب کشورهای دنیا راه یافته است.در مجله دلتا به ۲ نکته خیلی حیاتی درمورد جلوگیری از روند رو به گسترش و شیوع کرونا صحبت خواهیم کرد.

​

در گام اول برای مهار و جلوگیری از شیوع بیشتر کرونا، هرفرد باید خود و دیگری را ناقل بیماری فرض کرده و طوری رفتار کند که این ویروس را به دیگری منتقل نکند و یا از فرد مقابل نگیرد.به دفعات راه‌های عدم انتقال این ویروس مثل شست و شوی مکرر دست ها،دست ندادن ، روبوسی نکردن و گرفتن جلوی دهان و بینی هنگام سرفه و عطسه  به ویژه در فضاهای بسته و شلوغ و حتی در خانه از طریق رسانه‌ها  اعلام شده است که باید جدی بگیرید.
در گام بعدی برای مهار کرونا،پرهیز ار تردد های غیر ضرور در شهر و جامعه و ماندن در خانه است که باید متوقف شود. تردد های ضروری و حضور در ادارات و محل کار با رعایت اصول  و نکات بهداشت مانعی ندارد.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی بیشتر با این بیماری، “کرونا،راه های پیشگیری” را مطالعه کنید.

همچنین بخوانید:

تفاوت علائم کرونا، آنفولانزا و سرماخوردگی

اما و اگر های ویروس کرونا

کرونا و توصیه های سازمان بهداشت جهانی

تازه ترین یافته های کرونا

پاکسازی ریه

برای مشاهده مطالب بیشتر از مجله سلامتی دلتا دیدن نمایید

تقویت ریه و دستگاه تنفسی

سلامت ریه‌ها و سیستم تنفسی بدن حیاتی است و نباید از آن غافل شد. در این مطلب راهکارهایی را برای تقویت ریه به شما می‌گوییم.

هیچکس نمی‌تواند حیاتی بودن سیستم تنفسی بدن و اهمیت بالای سلامت ریه‌ها را انکار کند. دستگاه تنفسی که از مجاری هوایی، ریه‌ها و عضلات و رگ‌های خونی متصل به آن‌ها تشکیل شده است، اکسیژن را به قسمت های مختلف بدن  می رساند که این کار انجام شدن فعالیت‌ها و عملکر‌دهای دیگر بدن را ممکن می‌سازد؛ بنابراین وقتی مشکلی در سیستم تنفسی فرد رخ می‌دهد، تمام بدن با مشکل و اختلال مواجه می‌شود. راهکار‌های زیادی برای تقویت ریه و سیستم تنفسی بدن وجود دارد که در این مطلب مجله دلتا به شش مورد از آن‌ها اشاره می‌کنیم.

۱. فضای سبز را به خانه آورید

نگهداری از گل و گیاهان طبیعی در خانه به دلیل توانایی‌های گیاهان برای از بین بردن برخی سموم موجود در هوا، تامین اکسیژن و کیفیت هوا را در محل زندگی ما افزایش می‌دهد. این امر خصوصا در فصل زمستان اهمیت بیشتری دارد؛ چرا که در ماه‌های سرد سال، ما به دلیل شرایط  آب و هوابیشتر وقت خود را داخل خانه می‌گذرانیم.

۲. ورزش و فعالیت بدنی را فراموش نکنید

ورزش برای تقویت ریه ها بسیار مفید است و باعث بهبود گردش خون و تقویت عضلات ما می‌شود؛ دو امر مهم که ریه‌های سالم برای انجام کار خود به آن نیاز دارند. به همین دلیل ورزش کردن به کارآمدتر شدن ریه‌ها کمک می‌کند.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با فواید ورزش یوگا، “فواید ورزش یوگا؛ سلامت روح و جسم” را مطالعه کنید.

۳. از رژیم غذایی سالم پیروی کنید

رژیم غذایی سالم و متناسب همان گونه که برای اعضا و ارگان‌های مختلف بدن مفید است، برای سلامت ریه‌ها نیز اهمیت بسیاری دارد. در واقع طبق تحقیقات مرکز پزشکی دانشگاه مریلند، مقادیر پایین و کمبود برخی از مواد مغذی خاص، با بروز تعدادی از بیماری‌های ریوی مرتبط است. خوردن غذا‌های سرشار از ویتامین‌های A، C و E و مواد معدنی شامل روی، پتاسیم، سلنیوم و منیزیم همگی به حفظ سلامتی سیستم تنفسی شما کمک می‌کند.

۴. آب زیاد بنوشید

همه می‌دانند که نوشیدن مقادیر زیاد و کافی آب، برای حفظ سلامتی از اهمیت بالایی برخوردار است. تامین آب بدن نقش مهمی در حفظ سلامت ریه‌ها دارد. همچنین نوشیدن آب و رقیق شدن ترشحات مخاطی که به طور طبیعی هر روز در ریه‌های جمع می شود، به تسهیل و راحتی تنفس منجر می‌شود.

۵. دست ها را باید شست!

شاید دور از ذهن به نظر برسد، اما شست‌وشوی صحیح و مناسب دست‌ها و به طور کلی رعایت اصول اولیه به ویژه در فصل شیوع آنفولانزا و هم‌اکنون با شیوع ویروس کرونا اهمیت ویژه‌ای برای حفظ سلامت و تقویت ریه ها دارد. شست‌وشوی صحیح و مرتب دست‌ها باعث می‌شود تا میکروب‌ها، ویروس‌ها و باکتری‌هایی که می‌توانند به شدت به ریه‌های شما آسیب برسانند، از جمله آن‌هایی که باعث سرماخوردگی، آنفولانزا و ذات‌الریه می‌شوند، از بدن شما دور بمانند. همچنین فراموش نکنید که برای دور نگه داشتن آن دسته از میکروب‌های مضر از سیستم تنفسی بدنتان، حتما تلفن‌های همراه و هندزفری و هدفون‌های خود را به طور مرتب ضدعفونی کنید.

۶. از استعمال دخانیات جدا خودداری کنید

این نکته را حتما بار‌ها شنیده‌اید که استعمال دخانیات اعم از کشیدن سیگار، قلیان و محصولات مشابه مانند استفاده از آدامس‌های تنباکو برای سلامت ریه‌ها و سلامت کلی بدن مضر است. دلایل علمی بسیاری وجود دارد که براساس آن‌ها همه پزشکان و متخصصان سازمان بهداشت و درمان بار‌ها تاکید کرده‌اند که ترک دخانیات، موثرترین روش برای حفظ سلامت و تقویت دستگاه تنفسی است.

پیشنهاد مطالعه: برای آگاهی از مضرات دود سیگار، “مضرات دود  سیگار برای افراد غیر سیگاری” را مطالعه کنید.

همچنین بخوانید:

مالیخولیا ؛ افسردگی مرگ بار

۱۲ خاصیت درمانی مرزه

شیر چای ؛ نوشیدنی مفید یا مضر ؟

درمان خانگی درد شانه

خلط گلو و درمان آن

برای مشاهده مطالب بیشتر از مجله سلامتی دلتا دیدن نمایید

خواص مویز

مویز سرشار از فیبر، آهن، پتاسیم و بسیاری دیگر از مواد مغذی است و فواید بسیاری برای سلامتی دارد.

​

مویز منبع انرژی، الکترولیت‌ها، ویتامین‌ها و املاح است. مویز، انگور خشک شده است که برخلاف سایر میوه‌های خشک، طی فرایند خشک شدن هیچ قندی به آن افزوده نمی‌شود. این خشکبار سرشار از فیبر، پتاسیم، آهن و سایر مواد مغذی است؛ اما چربی اشباع و کلسترول ندارد. ضمنا مویز، بدون گلوتن است. می‌تواند میان وعده‌ای بسیار سالم، مغذی و خوشمزه باشد که حاوی پلی فنول‌ها، آنتی اکسیدان‌ها، فلاونوئیدها و مواد مغذی  برای سلامتی است. در این مطلب مجله دلتا، بیشتر با خواص مویز آشنا شوید.

سلامت دهان و دندان

برخلاف چیزی که ممکن است از یک خوراکی شیرین انتظار داشته باشید، تحقیقات نشان داده است مویز در واقع به سلامت دهان و دندان‌ کمک می‌کند زیرا؛ این میوه دارای فیتوشیمیایی‌های ضدمیکروبی است که رشد باکتری‌های دهان مرتبط با پوسیدگی دندان و بیماری لثه را سرکوب می‌کند.

​

کمک به دستگاه گوارش

مویز به عنوان یک خوردنی سرشار از فیبر، برای دستگاه گوارش مفید است. مویز دارای فیبر محلول و غیرمحلول است که هر دو کمک می‌کنند  دستگاه گوارش‌ سالم و مناسب باشد و در نتیجه دچار یبوست یا اسهال نشوید.

کاهش خطر سکته مغزی

مویز سرشار از پتاسیم است که به پیشگیری از افت پتاسیم در بدن کمک می‌کند. کمبود پتاسیم، مشکلی شایع در بیشتر افراد است. پتاسیم، الکترولیتی مهم برای حمایت از عملکرد تمام سلول‌ها، بافت‌ها و ارگان‌ها در بدن انسان است. افرادی که پتاسیم زیادی در رژیم غذایی خود دریافت می‌کنند، کمتر در معرض خطر سکته مغزی هستند.

کنترل دیابت

یکی از مهم‌ترین خواص مویز کنترل دیابت است. در تحقیقی تاثیر مصرف منظم مویز، در مقایسه با اسنک‌های فرآوری شده از لحاظ میزان گلوکز و سایر فاکتور‌های قلبی و عروقی، در میان بیماران مبتلا به دیابت نوع دوم بررسی شد. در این تحقیق، افرادی که مویز مصرف کرده بودند، سطح گلوکز خون‌شان کاهش ۲۳ درصدی داشت و ضمنا فشار خون سیستولیک‌ آن ها نیز کاهش یافته بود. فیبر موجود در مویز به بدن کمک می‌کند قند طبیعی مویز را بهتر پردازش کرده و در نتیجه دچار ترشح ناگهانی انسولین نشوید.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با سایر خوراکی‌هایی که برای دیابت مفید است، “کنترل بیماری دیابت با خوردنی‌های مفید” را مطالعه کنید.

​

کاهش اسیدیته بدن

مویز دارای پتاسیم و منیزیم است و همین کمک می‌کند از اسیدیته بدن‌ به میزان زیادی کاسته شده و سموم آن دفع شود. در نتیجه از بیماری‌هایی مانند آرتروز، نقرس، سنگ کلیه و بیماری‌های قلبی پیشگیری خواهد شد.

درمان عفونت

مویز حاوی پلی‌فنول‌هایی است که به آنتی‌اکسیدان‌های ضد التهابی معروفند. این ترکیبات آنتی‌باکتریال به کاهش احتمال تب و نابود کردن باکتری‌ها نیز کمک می‌کنند؛ بنابراین خوردن مقداری مویز در روز می‌تواند کمک‌ کند از سرماخوردگی و سایر عفونت‌ها دور بمانید.

تقویت بینایی

یکی از خواص مویز تقویت بینایی است. مویز سرشار از فیتونورینت‌های پلی‌فنولیک است که آنتی‌اکسیدان بوده و به حفظ سلامت بینایی کمک می‌کنند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در مویز با کاهش فعالیت رادیکال‌های آزاد که بینایی را ضعیف کرده و منجر به تباهی لکه زرد و آب مروارید می‌شوند، از چشم‌ها محافظت می‌کند. در ضمن مویز به سبب داشتن ویتامین A، بتاکاروتن و کاروتنوئید-A، برای سلامت چشم‌ها بسیار عالی است.

​

سلامت و شادابی پوست

مواد مغذی مویز به حفظ سلامت پوست کمک می‌کنند. مویز سرشار از فنول است که آنتی‌اکسیدان بوده و از فعالیت رادیکال‌های آزاد و آسیب‌شان به سلول‌های پوست و کلاژن جلوگیری می‌کند؛ در نتیجه بروز علائم پیری به تاخیر می‌افتد. همچنین آنتی‌اکسیدان‌های موجود در مویز، سیستم ترمیم پوست را سرعت می‌بخشند و سلول‌های پوست را جوان می‌کنند. مصرف مویز به سم‌زدایی بدن نیز کمک می‌کند؛ در نتیجه  پوستی شفاف و درخشان خواهید داشت.

از دیگر خواص مویز می‌توان به کاهش فشار خون، پیشگیری از سرطان و رفع ضعف قوای جنسی اشاره کرد.

همچنین بخوانید:

خواص نبات ؛ همنشین قدیمی چای

رفع افتادگی پوست پس از زایمان

روغن گردو و خواص فوق العاده آن

خواص معجزه آسای موسیر

برای مشاهده مطالب بیشتر از مجله سلامتی دلتا دیدن نمایید